Ao longo destes 5 dias de feira, os visitantes puderam encontrar nos cerca de 1.000 m2 de recinto, uma área de tasquinhas onde degustavam queijos, enchidos, doces e vinhos regionais.
Outra área desta feira foi preenchida essencialmente por produtores de quase todo o país, destacando-se os famosos queijos de Nisa, de Moura, da Serra da Estrela, da Serra da Gardunha, Serpa e Borba e como não poderia deixar de ser, um vasto leque de vinhos de regiões como o Algarve, Alentejo, Bairrada, Beira Interior, Dão e Douro. O evento, contou nesta edição com um reforço significativo na área dos enchidos tradicionais, destacando-se os produtos com origem no Baixo Alentejo e nas Serras de Monchique, da Estrela, de Montemuro e da Gardunha.
De referir que os apreciadores de vinho puderam ainda adquirir o copo alusivo ao evento e percorrer os stands para degustar os diferentes tipos de vinhos ou aproveitar as promoções de feira e comprar para além de garrafas, o vinho a copo das suas marcas favoritas.
Ao todo foram mais de três dezenas de stands que promoveram e divulgaram o que de melhor se faz no setor vitivinícola, dos enchidos e do queijo. Esta iniciativa, teve entrada gratuita e o público presente pode contou também com algumas provas de degustação de queijo, enchidos e vinho e com uma mostra de artesanato regional algarvio.
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The Union of the Parishes of Faro, held from 17 to 21 April, the Fair of Cheeses, Wines and Sausages that took place in Jardim Manuel Bivar, Baixa de Faro. During these 5 days of the fair, visitors could find in the 1,000 m2 of enclosure, an area of tasquinhas where they tasted cheeses, sausages, sweets and regional wines.
Another area of this fair was essentially filled by producers from almost all over the country, especially the famous cheeses of Nisa, Moura, Serra da Estrela, Serra da Gardunha, Serpa and Borba and, of course, a vast range of wines from regions such as the Algarve, Alentejo, Bairrada, Beira Interior, Dão and Douro.
The event featured in this edition a significant increase in the area of traditional sausages, especially products from the Baixo Alentejo and the Monchique, Estrela, Montemuro and Gardunha ranges.
It is worth mentioning that wine connoisseurs were able to purchase the glass allusive to the event and walk through the stands to taste the different types of wines or take advantage of the fair promotions and buy, besides bottles, wine by the glass of your favourite brands. In all, there were over three dozen stands that promoted and publicized what is best done in the wine, sausage and cheese sectors. This initiative had free admission and the audience present could also have some evidence of cheese tasting, sausages and wine and with a show of regional crafts from the Algarve.
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